{"id":525912,"date":"2026-06-18T13:17:48","date_gmt":"2026-06-18T16:17:48","guid":{"rendered":"https:\/\/portaltela.pt\/noticias\/2026\/06\/18\/apos-35-anos-tivoli-carvoeiro-pretende-manter-a-evolucao\/"},"modified":"2026-06-18T13:17:48","modified_gmt":"2026-06-18T16:17:48","slug":"apos-35-anos-tivoli-carvoeiro-pretende-manter-a-evolucao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portaltela.pt\/noticias\/2026\/06\/18\/apos-35-anos-tivoli-carvoeiro-pretende-manter-a-evolucao\/","title":{"rendered":"Ap\u00f3s 35 anos, Tivoli Carvoeiro pretende manter a evolu\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>O Tivoli Carvoeiro celebra 35 anos, destacando-se pela aposta cont\u00ednua na inova\u00e7\u00e3o, especialmente na gastronomia, com propostas que v\u00e3o desde a cozinha tradicional at\u00e9 o sushi no Sky Bar.<\/p>\n<p>\u00c0 chegada \u00e0 piscina, os acordes chegam do topo do edif\u00edcio. No 6\u00ba piso fica o Sky Bar, onde David Fonseca prepara o espet\u00e1culo da noite. Ao final da tarde, o espa\u00e7o recebe convidados e clientes habituais.<\/p>\n<p>Para muitos, o final de dia \u00e9 marcado pela passagem de moradores da regi\u00e3o que visitam o hotel para tardes, noites e at\u00e9 celebra\u00e7\u00f5es de fim de ano, num ambiente de continuidade entre hotel e comunidade.<\/p>\n<h3>35 anos e vis\u00e3o de futuro<\/h3>\n<p>O director-geral Pedro Moreira descreve o balan\u00e7o como extremamente positivo, sublinhando um percurso de crescimento, adapta\u00e7\u00e3o e afirma\u00e7\u00e3o no mercado ao longo de 35 anos.<\/p>\n<p>As propostas atuais focam-se na restaura\u00e7\u00e3o, equilibrando a tradi\u00e7\u00e3o com inova\u00e7\u00f5es como o sushi, consolidando o posicionamento do Tivoli Carvoeiro como refer\u00eancia na regi\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O Tivoli Carvoeiro celebra 35 anos e mant\u00e9m o impulso de inovar, com propostas centradas na gastronomia, da tradicional ao sushi no Sky Bar.<\/li>\n<li>No Sky Bar, localizado no 6.\u00ba piso, David Fonseca encena o espet\u00e1culo musical ao fim da tarde para os convidados e clientes habituais.<\/li>\n<li>O espa\u00e7o recebe moradores vizinhos que passam tardes e noites no hotel, especialmente para festejar o marco dos 35 anos.<\/li>\n<li>O director-geral, Pedro Moreira, descreve o balan\u00e7o como extremamente positivo, destacando anos de crescimento, adapta\u00e7\u00e3o e afirma\u00e7\u00e3o no mercado.<\/li>\n<li>O artigo cita a publica\u00e7\u00e3o Fugas como fonte das declara\u00e7\u00f5es e descri\u00e7\u00f5es do ambiente do hotel.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":525915,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7381,1],"tags":[8099,8475,7982,9856,8838,7912],"class_list":["post-525912","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lazer","category-noticias","tag-_algarve","tag-_comunidade","tag-_gastronomia","tag-_hoteis","tag-_restauracao","tag-_turismo"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ap\u00f3s 35 anos, Tivoli Carvoeiro pretende manter a evolu\u00e7\u00e3o - Portal Tela Portugal<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ap\u00f3s 35 anos, Tivoli Carvoeiro pretende manter a evolu\u00e7\u00e3o - Portal Tela Portugal\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"O Tivoli Carvoeiro celebra 35 anos e mant\u00e9m o impulso de inovar, com propostas centradas na gastronomia, da tradicional ao sushi no Sky Bar. No Sky Bar, localizado no 6.\u00ba piso, David Fonseca encena o espet\u00e1culo musical ao fim da tarde para os convidados e clientes habituais. O espa\u00e7o recebe moradores vizinhos que passam tardes e noites no hotel, especialmente para festejar o marco dos 35 anos. O director-geral, Pedro Moreira, descreve o balan\u00e7o como extremamente positivo, destacando anos de crescimento, adapta\u00e7\u00e3o e afirma\u00e7\u00e3o no mercado. 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