{"id":525488,"date":"2026-06-18T08:33:40","date_gmt":"2026-06-18T11:33:40","guid":{"rendered":"https:\/\/portaltela.pt\/noticias\/2026\/06\/18\/critica-de-fernando-melo-aponta-o-sitio-santar-em-nelas-como-local-de-sonho\/"},"modified":"2026-06-18T08:33:40","modified_gmt":"2026-06-18T11:33:40","slug":"critica-de-fernando-melo-aponta-o-sitio-santar-em-nelas-como-local-de-sonho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portaltela.pt\/noticias\/2026\/06\/18\/critica-de-fernando-melo-aponta-o-sitio-santar-em-nelas-como-local-de-sonho\/","title":{"rendered":"Cr\u00edtica de Fernando Melo aponta o S\u00edtio Santar, em Nelas, como local de sonho"},"content":{"rendered":"<p>O S\u00edtio Santar, espa\u00e7o de cria\u00e7\u00e3o situado no Valverde Santar Hotel &amp; Spa, em Nelas, revela um novo espa\u00e7o dedicado \u00e0 chef In\u00eas Beja, prometendo surpresas gastron\u00f3micas. A apresenta\u00e7\u00e3o refor\u00e7a o alinhamento com a linhagem de Vinha cl\u00e1ssica do D\u00e3o.<\/p>\n<p>A proposta junta \uc0c1\ud488 regional, com a Vinha do D\u00e3o como eixo, associada ao talento da chef. O foco \u00e9 explorar produtos de excel\u00eancia da regi\u00e3o, com a promessa de uma experi\u00eancia culin\u00e1ria distinta.<\/p>\n<p>O artigo descreve o ambiente como fant\u00e1stico, especialmente na temporada de ver\u00e3o, com brisa e aromas exteriores que enriquecem a experi\u00eancia. In\u00eas Beja \u00e9 citada pela sua paix\u00e3o pelo produto e pela curiosidade pela descoberta.<\/p>\n<p>A chef tem a responsabilidade de transformar pequenas impress\u00f5es em uma experi\u00eancia gastron\u00f3mica coesa, mantendo o compromisso com qualidade e autenticidade da regi\u00e3o. O projeto funciona como uma aposta criativa no hotel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Local: S\u00edtio Santar, em Nelas, integrado no Valverde Santar Hotel &amp; Spa, espa\u00e7o de cria\u00e7\u00e3o da chef In\u00eas Beja.<\/li>\n<li>Promete grandes surpresas, destacando a vinha cl\u00e1ssica do D\u00e3o e o produto culin\u00e1rio de excel\u00eancia.<\/li>\n<li>Ambiente de ver\u00e3o que valoriza a brisa e os aromas no exterior.<\/li>\n<li>In\u00eas Beja tem paix\u00e3o pelo produto e pelo processo de descoberta, com o objetivo de criar uma grande experi\u00eancia gastron\u00f3mica.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":525489,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"S\u00edtio Santar, em Nelas, abre espa\u00e7o de cria\u00e7\u00e3o da chef In\u00eas Beja no Valverde Santar Hotel & Spa, prometendo novas experi\u00eancias gastron\u00f3micas de excel\u00eancia","footnotes":""},"categories":[7369,1],"tags":[8142,219,1014,5586],"class_list":["post-525488","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-noticias","tag-_regiao-centro","tag-gastronomia","tag-portugal","tag-vinho"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cr\u00edtica de Fernando Melo aponta o S\u00edtio Santar, em Nelas, como local de sonho - Portal Tela Portugal<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cr\u00edtica de Fernando Melo aponta o S\u00edtio Santar, em Nelas, como local de sonho - Portal Tela Portugal\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Local: S\u00edtio Santar, em Nelas, integrado no Valverde Santar Hotel &amp; Spa, espa\u00e7o de cria\u00e7\u00e3o da chef In\u00eas Beja. 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