Mezze, em Lisboa, organiza uma aula de culin\u00e1ria solid\u00e1ria dedicada \u00e0 gastronomia do M\u00e9dio Oriente, para comemorar o Dia Mundial do Refugiado. O evento ocorre no Mezze, no Mercado de Arroios, e o custo \u00e9 de 25 euros por pessoa, com todo o valor revertido a ACNUR.<\/p>\n
Os interessados aprendem a preparar iguarias como p\u00e3o s\u00edrio, dips Mezze e baklava, numa sess\u00e3o de uma hora. As turmas contam entre 10 e 15 participantes, entre as 12h30 e as 18h30, com inscri\u00e7\u00f5es pr\u00e9vias obrigat\u00f3rias.<\/p>\n
O objetivo \u00e9 celebrar a diversidade pela cozinha e sensibilizar para a situa\u00e7\u00e3o dos refugiados, segundo Soraya Ventura, diretora nacional da Portugal com ACNUR. A institui\u00e7\u00e3o apoia deslocados em zonas de conflito em v\u00e1rias regi\u00f5es do mundo.<\/p>\n
A iniciativa resulta da parceria entre a Associa\u00e7\u00e3o P\u00e3o a P\u00e3o, respons\u00e1vel pelo Mezze, e a Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa. A a\u00e7\u00e3o visa apoiar a resposta humanit\u00e1ria da ACNUR, com rendimento a reverter a favor da organiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Os valores podem ser aumentados no dia do evento, sob a cobertura de 30 euros por participante. O workshop \u00e9 gratuito para crian\u00e7as at\u00e9 aos 9 anos. Em paralelo, h\u00e1 outras a\u00e7\u00f5es em Braga e no Porto para manter o apoio solid\u00e1rio.<\/p>\n
Em Braga, o prato solid\u00e1rio ocorre no restaurante Rima Halal Arabic Food, com p\u00e3o \u00e1rabe, h\u00famus e falafel. No Porto, o Tazah oferece um prato de h\u00famus como parte da iniciativa Prato Solid\u00e1rio, que tamb\u00e9m reveste o objetivo de apoiar refugiados no mundo.<\/p>\n
At\u00e9 ao final do m\u00eas, a Portugal com ACNUR promove visitas a lojas Ikea em Loures, Alfragide, Matosinhos e Braga para divulgar o trabalho da ag\u00eancia e aceitar donativos. O objetivo \u00e9 ampliar a visibilidade sobre a realidade dos deslocados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"