Investigadores portugueses conclu\u00edram que a prote\u00edna de origem animal e a prote\u00edna vegetal promovem ganhos de massa muscular semelhantes entre os adultos mais jovens, enquanto, acima dos 65 anos, a prote\u00edna animal pode ser ligeiramente mais eficaz para aumentar a prote\u00edna muscular.<\/p>\n
A meta-an\u00e1lise avaliou 12 estudos que comparam o efeito da ingest\u00e3o de prote\u00ednas de origem animal versus vegetal no acr\u00e9scimo de massa proteica no m\u00fasculo. Foram considerados diferentes grupos et\u00e1rios, janelas de tempo e treino de for\u00e7a.<\/p>\n
Foram inclu\u00eddos 303 participantes, dos quais 121 tinham mais de 65 anos. Em jovens, as diferen\u00e7as entre as fontes de prote\u00edna foram consideradas quase inexistentes, mesmo com treino de for\u00e7a.<\/p>\n
Entre os maiores de 65 anos, a prote\u00edna animal mostrou vantagem modesta na promo\u00e7\u00e3o do aumento da prote\u00edna muscular, possivelmente relacionada ao teor de leucina por dose. Em contraste, prote\u00ednas vegetais com leucina adequada tamb\u00e9m apresentam benef\u00edcio.<\/p>\n
Quanto aos jovens, a prote\u00edna vegetal, muitas vezes mais barata e com menor impacto ambiental, oferece resultados semelhantes \u00e0 prote\u00edna animal. A pesquisa foi realizada pelo Laborat\u00f3rio de Fun\u00e7\u00e3o Neuromuscular da Faculdade de Motricidade Humana, da Universidade de Lisboa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"