O Lavrador, restaurante localizado na Cal\u00e7ada da Estrela, em Lisboa, \u00e9 gerido por Jos\u00e9 Alves e \u00e9 descrito como um espa\u00e7o de cozinha tradicional portuguesa. O estabelecimento funciona de ter\u00e7a a domingo, entre as 12h e as 15h e as 19h e as 22h, com um pre\u00e7o m\u00e9dio de cerca de 15 euros por refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A carta apresenta entradas como past\u00e9is de bacalhau, chamu\u00e7as fritas, riss\u00f3is de camar\u00e3o e panados de queijo e fiambre. Nos pratos de peixe, destacam-se bacalhau \u00e0 minhota e bacalhau \u00e0 Gomes de S\u00e1, acompanhados de batatas; h\u00e1 ainda espetadas de lulas de boa frescura. Entre as op\u00e7\u00f5es de carne, surgem a entremeada grelhada, alheira de Paredes de Coura, secretos de porco ib\u00e9rico e lagartos de porco grelhados.<\/p>\n
Do lado doce, o pudim de caramelo encerra a refei\u00e7\u00e3o, acompanhado por mousse de chocolate e leite-creme, segundo o guia do estabelecimento. A fama do Lavrador mant\u00e9m-se associada \u00e0 tradi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria regional, com clientes a considerar a experi\u00eancia completa e robusta para quem procura cozinha de ra\u00edzes em plena Estrela.<\/p>\n
O Lavrador \u2014 Cal\u00e7ada da Estrela, 193, Lisboa \u2014 Tel.: 213 961 807. Hor\u00e1rio: 12h-15h e 19h-22h, de ter\u00e7a a domingo. Pre\u00e7o m\u00e9dio: 15 euros. A p\u00e1gina de refer\u00eancia existe no Facebook.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"