O restaurante G\u00e9meas, situado em Vila Verde, \u00e9 reconhecido como espa\u00e7o de cria\u00e7\u00e3o da chef Paula Afonso. A cozinheira, que come\u00e7ou a trabalhar no G\u00e9meas aos 11 anos, tornou-se chef ap\u00f3s uma passagem por Espanha entre 2007 e 2009, aquando da qual assumiu os fog\u00f5es do pr\u00f3prio espa\u00e7o.<\/p>\n
Em 2009, Paula Afonso passou a gerir o G\u00e9meas, enquanto o marido, Daniel Lopes, deixou a ind\u00fastria autom\u00f3vel para se dedicar \u00e0 grelha. O servi\u00e7o de cozinha mant\u00e9m-se fiel \u00e0 tradi\u00e7\u00e3o minhota, com destaque para bacalhau, peixes e carnes grelhadas, preparados com t\u00e9cnica e tempo.<\/p>\n
Entre os pratos recomendados, destacam\u2011se a alheira com grelos, o polvo com molho verde e bolinhos de bacalhau. Sugerem\u2011se ainda tempura de camar\u00f5es, bacalhau assado na brasa e polvo assado na brasa. A carta inclui filetes de pescada fresca e arroz malandro.<\/p>\n
Para quem procura op\u00e7\u00f5es de carne, o G\u00e9meas oferece bife da vazia, costeleta de vitela e lombo de boi na brasa, com possibilidade de encomenda de arroz de pica no ch\u00e3o mediante aviso pr\u00e9vio. O bacalhau \u00e0 espanhola e o cabrito assado tamb\u00e9m constam do menu.<\/p>\n
As sobremesas ficam a cargo da chef: pudim Abade de Priscos, leite-creme e tarte de am\u00eandoa. O espa\u00e7o funciona de ter\u00e7a a s\u00e1bado, das 12h15 \u00e0s 14h30 e das 19h15 \u00e0s 21h30, com almo\u00e7o dominical at\u00e9 \u00e0s 14h30. Pre\u00e7o m\u00e9dio: cerca de 30 euros.<\/p>\n
G\u00e9meas<\/p>\n
Rua de Vila Nova, Prado S\u00e3o Miguel, Vila Verde<\/p>\n
Tel.: 253 341 179<\/p>\n
Web: Facebook<\/p>\n
Prato do dia \u00e9 um guia da Evas\u00f5es\/TSF sobre restaurantes em Portugal, em formato di\u00e1rio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"