O restaurante Clorofila, no Lumen Hotel, renovou a carta com foco em pratos para partilhar, mantendo a experi\u00eancia do jantar com videomapping no p\u00e1tio. O espet\u00e1culo visual decorre todos os dias, \u00e0s 22h, para h\u00f3spedes e clientes que jantam no restaurante.<\/p>\n
A carta de ver\u00e3o apresenta duas novas entradas para partilha, incluindo o Bife Wellington de novilho, com cogumelos, espinafres, presunto e alga nori, acompanhado de legumes salteados e mousse de batata-doce. O Br\u00e1s de bacalhau surge com camadas crocantes de massa filo.<\/p>\n
No prato principal, o Clorofila aposta em inova\u00e7\u00f5es: a\u00e7orda cremosa de bacalhau com camar\u00e3o e espargos, carolino cremoso com ovo escalfado e camar\u00e3o, e bife com mousse de romanesco. Completa com alheira com chutney de manga e camar\u00f5es na cebolada.<\/p>\n
Entre as sobremesas, o destaque \u00e9 o flan de pistacho com crocante de am\u00eandoa e xarope de frutos vermelhos. Mant\u00eam-se a pa\u00e7oca cremosa de Celso e o leite creme queimado com sorvete de mojito, com testes para gin a breve.<\/p>\n
Para eventos, o Lumen oferece o p\u00e1tio Fotoss\u00edntese com decora\u00e7\u00e3o dos Santos Populares para encontros empresariais ou privados, com churrascos e petiscos a partir de 35 euros por pessoa. Espa\u00e7os naturais, ao ar livre, para conhecer.<\/p>\n
O rooftop pode ser alugado na totalidade at\u00e9 outubro, por 500 euros, das 20h \u00e0s 22h, com op\u00e7\u00f5es de welcome drink, bar aberto e DJ. A piscina do terra\u00e7o, em tons vermelhos, fica aberta a n\u00e3o-h\u00f3spedes desde junho, das 8h \u00e0s 14h.<\/p>\n
O BreakPool inclui pequeno-almo\u00e7o e acesso \u00e0 piscina por 30 euros por pessoa. O espa\u00e7o interior do Lumen, com esplanada, recebe at\u00e9 120 pessoas para eventos e jantares com a nova oferta de ver\u00e3o.<\/p>\n
Rua Sousa Martins, 20, Lisboa, \u00e9 a morada do Clorofila e do Lumen Hotel. O telefone \u00e9 210 547 416 e o site do restaurante \u00e9 restauranteclorofila.pt. Das 12h30 \u00e0s 15h e 19h30 \u00e0s 22h, com sexta e s\u00e1bado at\u00e9 \u00e0s 23h.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"