No dia 1 de junho do ano passado, o Etna entrou em erup\u00e7\u00e3o ao expelir gazes, cinzas, fragmentos de rochas e lava. A atividade teve impacto destrutivo contido, sem ultrapassar o Vale do Le\u00e3o, uma barreira natural formada pela petrifica\u00e7\u00e3o da lava e pela vegeta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
As imagens resultantes foram de grande express\u00e3o visual, servindo de alerta sobre a imprevisibilidade do maior vulc\u00e3o de It\u00e1lia. O epis\u00f3dio reafirmou a din\u00e2mica complexa da envolvente etn\u00e1ica, j\u00e1 marcada pela atividade vulc\u00e2nica ao longo dos s\u00e9culos.<\/p>\n
Este fen\u00f3meno coincide com o trabalho de Salvo Foti, produtor de vinhos de 64 anos. O en\u00f3logo \u00e9 reconhecido pela insist\u00eancia em pr\u00e1ticas vit\u00edcolas ancestrais, que definem parte do car\u00e1ter das vinhas da regi\u00e3o.<\/p>\n
O Etna permanece como refer\u00eancia na enologia siciliana, agregando variedade de castas como Marsala, Carricante, Catarratto e outras, que comp\u00f5em o mosaico de vinhos da ilha. A recente erup\u00e7\u00e3o, embora contida, refor\u00e7a a import\u00e2ncia da gest\u00e3o do territ\u00f3rio vulc\u00e2nico na produ\u00e7\u00e3o v\u00ednica local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"