A obesidade abrandou na Europa Ocidental, incluindo Portugal, mas continua a crescer nos pa\u00edses de menor rendimento. A conclus\u00e3o \u00e9 de um estudo internacional com participa\u00e7\u00e3o da Universidade de Coimbra. O trabalho analisa dados entre 1980 e 2024.<\/p>\n
A investiga\u00e7\u00e3o, publicada na Nature, abrange 200 pa\u00edses e territ\u00f3rios, com base em mais de 4.000 estudos populacionais e dados de mais de 232 milh\u00f5es de pessoas. A coordena\u00e7\u00e3o ficou a cargo do NCD Risk Factor Collaboration (NCD-RisC) e da Imperial College London.<\/p>\n
A Faculdade de Ci\u00eancias e Tecnologia da Universidade de Coimbra (FCTUC) sublinha uma desacelera\u00e7\u00e3o hist\u00f3rica da obesidade na Europa Ocidental, com sinais de estabiliza\u00e7\u00e3o e poss\u00edvel invers\u00e3o em pa\u00edses de alto rendimento. Portugal, It\u00e1lia e Fran\u00e7a s\u00e3o citados como exemplos.<\/p>\n
Segundo a FCTUC, os resultados indicam que, ap\u00f3s um aumento r\u00e1pido no final do s\u00e9culo XX, a obesidade deixa de crescer a um ritmo t\u00e3o acelerado nesses pa\u00edses de rendimento elevado. Ainda assim, o alerta mant\u00e9m-se para regi\u00f5es com menos recursos.<\/p>\n
O estudo real\u00e7a que a obesidade continua a aumentar de forma sustentada em pa\u00edses desfavorecidos, principalmente em \u00c1frica, \u00c1sia, Am\u00e9rica Latina, Pac\u00edfico e Cara\u00edbas. As trajet\u00f3rias variam conforme o contexto econ\u00f3mico e social.<\/p>\n
Aristides Machado-Rodrigues, coautor e pesquisador do CIAS da FCTUC, diz que a ideia de uma epidemia global pode esconder din\u00e2micas nacionais e regionais distintas. A evolu\u00e7\u00e3o est\u00e1 ligada ao rendimento dispon\u00edvel das fam\u00edlias.<\/p>\n
Machado-Rodrigues aponta que alimentos hipercal\u00f3ricos, ricos em a\u00e7\u00facar e gordura, costumam ter custos mais baixos, o que influencia padr\u00f5es alimentares em popula\u00e7\u00f5es mais vulner\u00e1veis. A entrevista \u00e0 Lusa refor\u00e7a a rela\u00e7\u00e3o entre economia e obesidade.<\/p>\n
A an\u00e1lise temporal do estudo permite entender contextos onde pol\u00edticas p\u00fablicas eficazes podem acompanhar mudan\u00e7as em curso, como alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, atividade f\u00edsica e combate ao sedentarismo. O trabalho re\u00fane docentes da UC e de outras institui\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Entre os autores da UC envolvidos no estudo, destacam-se Cristina Padez, Daniela Rodrigues, Helena Nogueira, Lu\u00edsa Macieira, L\u00e9lita Santos e Anabela Mota-Pinto, conforme nota da FCTUC. O estudo \u00e9 uma colabora\u00e7\u00e3o internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"