{"id":486961,"date":"2026-05-20T08:03:05","date_gmt":"2026-05-20T11:03:05","guid":{"rendered":"https:\/\/portaltela.pt\/noticias\/2026\/05\/20\/chef-ljudomir-stanisic-inicia-nova-fase-da-carreira-em-lume-brando\/"},"modified":"2026-05-20T08:03:05","modified_gmt":"2026-05-20T11:03:05","slug":"chef-ljudomir-stanisic-inicia-nova-fase-da-carreira-em-lume-brando","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portaltela.pt\/celebridades\/2026\/05\/20\/chef-ljudomir-stanisic-inicia-nova-fase-da-carreira-em-lume-brando\/","title":{"rendered":"Chef Ljudomir Stanisic inicia nova fase da carreira em lume brando"},"content":{"rendered":"<p>O chef-estrela Ljudomir Stanisic abrandou a atividade ap\u00f3s ter anunciado, a 8 de maio, a venda do grupo de restaura\u00e7\u00e3o 100 Maneiras. Confidencia aos amigos que prefere a vida de campo a Lisboa, onde diz sentir-se mais ligado \u00e0s ra\u00edzes.<\/p>\n<p>Nos seus momentos de descanso, dedica-se \u00e0 pesca, \u00e0 ca\u00e7a e \u00e0 woodcraft, construindo pe\u00e7as em madeira e, por vezes, cozinhando de forma primitiva, apenas com fogo. O ref\u00fagio escolhido \u00e9 o monte alentejano em Santa Margarida da Serra, a 10 km de Gr\u00e2ndola, de acesso dif\u00edcil.<\/p>\n<p>A carreira recente mant\u00e9m apenas a Tasting Impact Lda., empresa unipessoal constitu\u00edda em agosto de 2024. Com sede naquela propriedade, apresenta um volume de neg\u00f3cios residual, em torno de 13 mil euros.<\/p>\n<h3>Situa\u00e7\u00e3o atual<\/h3>\n<p>A empresa de Stanisic permanece como \u00fanico ativo empresarial, com atividade limitada e foco na esfera de projeto e consultoria ligada \u00e0 gastronomia e ao turismo rural. O espa\u00e7o permanece fora de \u00e1reas urbanas e com curta atividade econ\u00f3mica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O chef-estrela Ljudomir Stanisic abrandou ap\u00f3s anunciar, a 8 de maio, a venda do grupo de restaura\u00e7\u00e3o 100 Maneiras.<\/li>\n<li>Confessa a amigos que prefere a vida de campo \u00e0 de Lisboa, sentindo-se mais ligado \u00e0s ra\u00edzes.<\/li>\n<li>Dedica-se a atividades como pesca, ca\u00e7a, trabalho em madeira e, por vezes, cozinha de modo primitivo, apenas com fogo.<\/li>\n<li>O ref\u00fagio do chef \u00e9 o monte alentejano em Santa Margarida da Serra, a 10 km de Gr\u00e2ndola, de dif\u00edcil acesso.<\/li>\n<li>A \u00fanica empresa que mant\u00e9m \u00e9 a Tasting Impact Lda., de natureza unipessoal e criada em agosto de 2024, sediada nesses campos, com volume de neg\u00f3cios de cerca de 13 mil euros.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":486971,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6675],"tags":[8201,8016,7982,8114,8276,7912],"class_list":["post-486961","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-celebridades","tag-_alentejo","tag-_empresas","tag-_gastronomia","tag-_investimento","tag-_pessoas","tag-_turismo"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Chef Ljudomir Stanisic inicia nova fase da carreira em lume brando - Portal Tela Portugal<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Chef Ljudomir Stanisic inicia nova fase da carreira em lume brando - Portal Tela Portugal\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"O chef-estrela Ljudomir Stanisic abrandou ap\u00f3s anunciar, a 8 de maio, a venda do grupo de restaura\u00e7\u00e3o 100 Maneiras. 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