Lisboa acolhe, de 10 a 12 de Junho, a cimeira europeia da cerveja, organizada pela Brewers of Europe e pelos Cervejeiros de Portugal. O encontro vai debater impacto econ\u00f3mico, sustentabilidade e tend\u00eancias de consumo, com a participa\u00e7\u00e3o de produtores do continente.<\/p>\n
Carlota Burnay, secret\u00e1ria-geral dos Cervejeiros de Portugal, destaca Lisboa como palco de reflex\u00e3o sobre a resili\u00eancia do sector. Julia Leferman, da Brewers of Europe, sublinha a import\u00e2ncia de Portugal pela combina\u00e7\u00e3o entre tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o, turismo e cultura local.<\/p>\n
A confer\u00eancia integra a assembleia geral da associa\u00e7\u00e3o europeia e pain\u00e9is sobre m\u00e9tricas, desafios e o futuro do consumo, com foco em sustentabilidade e na implementa\u00e7\u00e3o do regulamento de embalagens (PPWR). Est\u00e3o previstas apresenta\u00e7\u00f5es para o sector.<\/p>\n
O evento aborda tr\u00eas pilares centrais: o peso do sector na economia europeia, a sustentabilidade e o PPWR, associando dados de consumo e de produ\u00e7\u00e3o. O objectivo \u00e9 compreender caminhos para o sector.<\/p>\n
Cerveja europeia envolve mais de 10 mil empresas e cerca de 2 milh\u00f5es de empregos, gerando acima de 52 mil milh\u00f5es de euros. Em Portugal, s\u00e3o 97% PME, com contribui\u00e7\u00e3o de 1,53% para o PIB e cerca de 100 mil empregos diretos e indiretos.<\/p>\n
No \u00e2mbito da cadeia de valor, o sector consome toda a cevada produzida no pa\u00eds, maioritariamente no Alentejo, cobrindo apenas 20% das necessidades locais. A futura estrat\u00e9gia fiscal \u00e9 tema de preocupa\u00e7\u00e3o para as cervejeiras portuguesas.<\/p>\n
A dupla tributa\u00e7\u00e3o tribut\u00e1ria, com IEC\/IABA e IVA agravado, \u00e9 apontada como entrave econ\u00f3mico. Um estudo encomendado \u00e0 Nova School of Business and Economics deve apresentar conclus\u00f5es durante a cimeira.<\/p>\n
O PPWR, adotado em Fevereiro de 2025, entra em vigor em Agosto, exigindo clarifica\u00e7\u00f5es que as empresas consideram necess\u00e1rias para adapta\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica. Desafios de custos de produ\u00e7\u00e3o (energia, mat\u00e9rias-primas, embalagens) s\u00e3o destacados pelo sector.<\/p>\n
A Brewer\u2019s Europe destaca que o sector encara uma conjuntura de custos crescentes, mas observa apoio \u00e0 linha de sustentabilidade. O objectivo \u00e9 evitar encargos desnecess\u00e1rios, especialmente para cervejeiras de menor dimens\u00e3o.<\/p>\n
Em Portugal, a ind\u00fastria j\u00e1 \u00e9 citada como uma das mais circulares, com cerca de metade do volume de cerveja colocado no mercado final atrav\u00e9s de embalagens retorn\u00e1veis, contribuindo para a gest\u00e3o de res\u00edduos.<\/p>\n
Turismo e consumo fora de casa sustentam a procura por cerveja em Portugal, onde 70% das bebidas s\u00e3o consumidas em esplanadas, caf\u00e9s ou restaurantes, segundo os respons\u00e1veis. O sector tem passado por ajustes de estilo e formato.<\/p>\n
A tend\u00eancia europeia aponta para modera\u00e7\u00e3o e diversifica\u00e7\u00e3o, com crescimento de cerveja sem \u00e1lcool e de baixo teor alco\u00f3lico. Em Portugal, o 0,0% registou crescimento recorde de 11,5% em 2025, frente a anos anteriores.<\/p>\n
A associ\u00e7\u00e3o nacional pretende atualizar o levantamento do tecido empresarial, estimando hoje perto de uma centena de cervejeiras ativas, com cerca de 20 a serem associadas, entre elas quatro grandes players.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"