A influenciadora Sara Marilyn promoveu a ideia de que a gordura saturada \u00e9 ben\u00e9fica. Em v\u00eddeos e publica\u00e7\u00f5es, afirma que a gordura animal faz parte da solu\u00e7\u00e3o e questiona a luta contra a gordura. As mensagens chegam ap\u00f3s o lan\u00e7amento de cursos e retiros associados a terapias n\u00e3o comprovadas.<\/p>\n
A mensagem ganhou impulso numa sequ\u00eancia de publica\u00e7\u00f5es com grande retorno. Em dois v\u00eddeos, a criadora sugere torresmos como snack di\u00e1rio e sebo bovino para fritar, apresentando supostas vantagens para a sa\u00fade e para o colag\u00e9nio. A conta segue a ultrapassar os 65 mil seguidores.<\/p>\n
No entanto, especialistas destacam que a evid\u00eancia n\u00e3o sustenta estas afirma\u00e7\u00f5es. M\u00e9dicos e nutricionistas lembram que a gordura saturada contribui para o aumento do LDL, o chamado colesterol mau, e para riscos cardiovasculares. A OMS recomenda menos de 10% das calorias di\u00e1rias.<\/p>\n
A gordura \u00e9 necess\u00e1ria, mas n\u00e3o em excesso. A gordura saturada tem papel na c\u00e9lula e na produ\u00e7\u00e3o hormonal, mas o consenso aponta para limites claros. Reduzir o consumo de gorduras saturadas est\u00e1 associado a menor risco cardiovascular em v\u00e1rias dire\u00e7\u00f5es cl\u00ednicas.<\/p>\n
Profissionais destacam que o consumo de torresmos n\u00e3o \u00e9 justificado por evid\u00eancia robusta de colag\u00e9nio ou melhoria da sa\u00fade intestinal. A manteiga, rica em gordura saturada, pode aumentar riscos, dependendo do regime alimentar global. O azeite e outras gorduras insaturadas s\u00e3o prefer\u00edveis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"