O Solar dos Pintor, restaurante tradicional pr\u00f3ximo de Lisboa, mant\u00e9m a sua identidade em Santo Ant\u00e3o de Tojal. O casal \u00c1urea Sim\u00f5es e Lu\u00eds Pintor \u00e9 a for\u00e7a motriz da casa, onde a cozinha e a garrafeira ganham destaque h\u00e1 d\u00e9cadas. O espa\u00e7o privilegia a simplicidade e o conv\u00edvio \u00e0 mesa, com uma oferta que casa petiscos, pratos de peixe e op\u00e7\u00f5es de carne.<\/p>\n
A mesa apresenta variedade de entradas e pratos que agradam diferentes gostos. Para abrir, destacam-se os past\u00e9is de bacalhau<\/strong>, a paiola alentejana<\/strong> e o \u201ctomate panado\u201d. Entre os peixes, brilha a caldeirada de bacalhau<\/strong>, acompanhada de arroz de grelos. A carta inclui ainda feijoada de gambas<\/strong> e o famoso polvo \u00e0 Pintor, bem como uma sele\u00e7\u00e3o de queijos variados.<\/p>\n Entre as propostas de carne, destacam-se as burras de porco \u00e0 Pintor<\/strong>, servidas com batatas, a cabidela de galinha<\/strong> e o cabrito assado no forno<\/strong>. A chef \u00c1urea prepara uma chanfana de vitela que recebe elogios pela escolha de carne e t\u00e9cnica. Para op\u00e7\u00f5es mais leves, h\u00e1 alheira frita com ovo<\/strong> e batata frita, al\u00e9m de pratos para os mais novos, como o bife de peru grelhado<\/strong> com salada.<\/p>\n Para terminar, a casa sugere arroz doce<\/strong>, bolo de bolacha<\/strong> e mousse de chocolate<\/strong> como sobremesas. Em dias especiais, o restaurante oferece pato assado no forno com arroz de mi\u00fados, consolidando a reputa\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o como refer\u00eancia local.<\/p>\n Solar dos Pintor<\/p>\n Rua da Rep\u00fablica, 37, Santo Ant\u00e3o do Tojal<\/p>\n Tel: 219 749 011<\/p>\n Hor\u00e1rio: das 7h \u00e0s 22h, encerra aos domingos ao jantar<\/p>\n Pre\u00e7o m\u00e9dio: cerca de 20 euros<\/p>\n Web: solardospintor.pt<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n