O Faz Figura, em Lisboa, afirma-se como um ponto de encontro hist\u00f3rico que se manteve ativo, embora a cidade tenha evolu\u00eddo. O restaurante sustenta a ideia de velhas gl\u00f3rias \u00e0 mesa, oferecendo uma experi\u00eancia gastron\u00f3mica de refer\u00eancia numa posi\u00e7\u00e3o elevada sobre a cidade.<\/p>\n
Situado na Rua do Para\u00edso, o espa\u00e7o preserva as ra\u00edzes da casa com uma abordagem contempor\u00e2nea. O couvert inclui p\u00e3es variados, azeite virgem extra e azeitonas, seguido de entradas que destacam pica-pau, camar\u00e3o salteado e queijinho de Azeit\u00e3o no forno. A ementa oferece ainda t\u00e1buas de queijos e enchidos.<\/p>\n
Entre os pratos de peixe sobressaem o bacalhau \u00e0 Faz Figura e o filete de robalo com molho de laranja, acompanhados por arroz da lez\u00edria ribatejana com carabineiro do Algarve. O salm\u00e3o com maracuj\u00e1 e pur\u00e9 de aipo tamb\u00e9m figura entre as op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
J\u00e1 as carnes atraem pela diversidade: bochecha de vitela mirandesa estufada, cupim caipirinha, cabrito da serra da Estrela assado e o bife Faz Figura, servido com molho de alho negro e ovo. Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 naco assado com acompanhamentos tradicionais.<\/p>\n
As sobremesas merecem destaque, com cocada cremosa, tiramisu, mousse de frutos silvestres com vinho do Porto, leite-creme Bento da Maia e cheesecake de lima. A oferta de sobremesas completa a experi\u00eancia gastron\u00f3mica.<\/p>\n
Faz Figura fica na Rua do Para\u00edso, 15-B, Lisboa. Contacto: 218 868 981. Web: fazfigura.com. Hor\u00e1rio: quarta a domingo, das 12h30 \u00e0s 15h e das 17h \u00e0s 22h30. Pre\u00e7o m\u00e9dio: cerca de 40 euros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"