Lidera em 2026 a lista Global Tastemakers, que avalia as melhores cidades para comer e beber. Cinco cidades europeias ficaram entre as 10 primeiras, num ranking liderado por Hong Kong. A lista envolve mais de 400 chefs e especialistas em viagens.<\/p>\n
A an\u00e1lise foca na oferta gastron\u00f3mica, passeios culin\u00e1rios, aulas de cozinha e restaurantes com estrela Michelin, bem como op\u00e7\u00f5es menos formais, como tasquinhas locais. O objetivo \u00e9 identificar experi\u00eancias memor\u00e1veis para visitantes.<\/p>\n
A Europa mostrou for\u00e7a na classifica\u00e7\u00e3o, com cinco cidades no top 10. A sele\u00e7\u00e3o destaca destinos onde a alta cozinha convive com propostas acess\u00edveis, experi\u00eancias de rua e mercados hist\u00f3ricos.<\/p>\n
Londres lidera a lista europeia de 2026 e ocupa o segundo lugar global. O ranking elogia a mistura entre alta cozinha e propostas mais simples, com op\u00e7\u00f5es desde restaurantes sofisticados a vendedores de rua.<\/p>\n
Na capital brit\u00e2nica existem 88 restaurantes com estrela Michelin, um dos maiores totais da Europa, al\u00e9m de pubs hist\u00f3ricos e mercados como o Borough Market, que enriquecem a oferta local.<\/p>\n
Barcelona fica em s\u00e9timo lugar, reconhecida pela strong tradi\u00e7\u00e3o de peixe e marisco, com pratos de peixe fresco em paellas e grelhados simples. A cidade \u00e9 apontada como destino para amantes de mariscos.<\/p>\n
Paris surge em oitavo, destacando que \u00e9 poss\u00edvel encontrar refei\u00e7\u00f5es excelentes quase em qualquer esquina, com cl\u00e1ssicos como steak frites e boeuf bourguignon em bistr\u00f4s hist\u00f3ricos de bairros tradicionais.<\/p>\n
Copenhaga conclui o top 10, valorizando ingredientes locais e t\u00e9cnicas modernas. A cidade oferece visitas a bairros como N\u00f8rrebro e Vesterbro, com cervejeiras artesanais e pastelarias de destaque, bem como restaurantes de renome.<\/p>\n
Istambul fecha o top 10, descrita como uma fus\u00e3o entre tradi\u00e7\u00f5es otomanas e influ\u00eancias mediterr\u00e2neas. O ranking ressalta a variedade de pratos tradicionais e cozinhas contempor\u00e2neas em espa\u00e7os como Nicole ou Mikla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"