A partir de abril, v\u00e1rios festivais gastron\u00f3micos reaispelem aos visitantes noutras regi\u00f5es de Portugal. Entre concursos de iguarias locais e experi\u00eancias culturais, o objetivo \u00e9 valorizar a cozinha regional, os produtos locais e a identidade das zonas envolvidas. O cartaz inclui iniciativas em \u00cdlhavo, \u00d3bidos, Alentejo, Ribatejo, Penamacor e Coimbra, com op\u00e7\u00f5es que v\u00e3o desde pratos tradicionais at\u00e9 menus de fus\u00e3o.<\/p>\n
Em \u00cdlhavo, a Festa do Choco marca o retorno a 9 a 12 de abril. O evento decorre no Jardim Henriqueta Maia e conta com cria\u00e7\u00f5es da chef Patr\u00edcia Borges, como feijoada de choco e choco frito. Al\u00e9m da mostra gastron\u00f3mica, haver\u00e1 exposi\u00e7\u00e3o sobre pesca artesanal na Ria de Aveiro e uma mesa-redonda sobre turismo gastron\u00f3mico sustent\u00e1vel.<\/p>\n
A iniciativa inclui visitas \u00e0 lota, programa educativo e propostas de restaurantes locais no \u00e2mbito do festival “Vamos aos Cricos!”.<\/p>\n
Em Olho Marinho, \u00d3bidos, realiza-se o Festival do Cozido nos dias 11 e 12 de abril. O cozido \u00e0 portuguesa comp\u00f5e o menu de almo\u00e7o e jantar (s\u00e1bado) e almo\u00e7o (domingo), com op\u00e7\u00e3o de takeaway. Haver\u00e1 p\u00e3o com chouri\u00e7o, sopa da pedra no \u00faltimo dia e anima\u00e7\u00e3o musical. Reservas atrav\u00e9s do telefone indicado.<\/p>\n
O evento oferece ainda op\u00e7\u00f5es t\u00edpicas da regi\u00e3o e refor\u00e7a a experi\u00eancia gastron\u00f3mica local para os visitantes.<\/p>\n
No Alentejo e Ribatejo, o Food Love Fest est\u00e1 em andamento at\u00e9 2 de maio. O festival re\u00fane chefs em quatro herdades e adegas, com passagens por Mainova (Arraiolos), Torre de Palma (Monforte) e outras localidades, incluindo Vila Ch\u00e3 de Ourique, \u00c9vora e S\u00e3o Teot\u00f3nio. A iniciativa, com bilhete de 75 euros, funciona entre as 11h e as 17h.<\/p>\n
Entre 18 de abril e 2 de maio, os pratos destacam a oferta dos produtores locais, com chefs convidados como Rafael Duarte, Rui Lima, Tiago Gaspar e outros.<\/p>\n
Em Penamacor, Meim\u00e3o, decorre pela terceira vez o Festival da Chanfana, a 11 e 12 de abril. A especialidade \u00e9 preparada em panela de ferro, com outras iguarias regionais. O programa inclui showcookings, artesanato, concertos e atividades para crian\u00e7as, com caminhadas pela Serra da Malcata.<\/p>\n
O cartel completo pode ser consultado pela autarquia local.<\/p>\n
Coimbra recebe o Festival de Francesinhas de 30 de abril a 10 de maio, j\u00e1 na primeira edi\u00e7\u00e3o de 2026. Restaurantes reconhecidos da Invicta participam com v\u00e1rias vers\u00f5es da sandes, servidas no Parque Dr. Manuel Braga, em dois turnos di\u00e1rios. A entrada \u00e9 gratuita.<\/p>\n
Os organizadores destacam a participa\u00e7\u00e3o de estabelecimentos de refer\u00eancia da cidade do Porto e a continuidade de um ciclo anual de celebra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
As iniciativas recordam a diversidade regional portuguesa na gastronomia, combinando cozinha tradicional com propostas contempor\u00e2neas, oportunidades de turismo gastron\u00f3mico e atividades culturais. As informa\u00e7\u00f5es adicionais est\u00e3o dispon\u00edveis junto das autarquias e organizadores de cada evento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"