A edi\u00e7\u00e3o de Primavera da revista Singular \u00e9 distribu\u00edda gratuitamente com a edi\u00e7\u00e3o do P\u00daBLICO de 11 de Abril. O lan\u00e7amento chega ap\u00f3s um Inverno chuvoso, com o clima a convidar ao ar livre, piqueniques e esplanadas, com vinhos frescos em foco.<\/p>\n
Sob a coordena\u00e7\u00e3o da jornalista Ana Costa, o roteiro explora o territ\u00f3rio ao redor de Lousada, a meio caminho entre o Porto e o Douro. O texto destaca monumentos, quintas produtoras e restaurantes que primam pela qualidade sem desperd\u00edcio.<\/p>\n
A edi\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m conta com a participa\u00e7\u00e3o do sommelier Manuel Moreira, que sugere vinhos Verdes para a temporada e d\u00e1 dicas para harmoniza\u00e7\u00f5es com pratos sazonais. Ant\u00f3nio Mendes Nunes analisa casamentos entre especiarias, umami e fresca vivacidade.<\/p>\n
Na sec\u00e7\u00e3o de provas, o cr\u00edtico Jos\u00e9 Augusto Moreira comenta o aumento de brancos na sub-regi\u00e3o de Basto, com frescor e terroir marcante. O passeio inclui uma paragem em Bai\u00e3o, na adega Vale Merc\u00ea, e uma visita a Famalic\u00e3o, na Quinta das Pir\u00e2mides.<\/p>\n
A publica\u00e7\u00e3o da Singular, desde 2021, tem como objetivo aproximar o mundo dos Vinhos Verdes do leitor, ligando territ\u00f3rio e vinhos. O P\u00daBLICO edita e financia o projeto, promovido pela Comiss\u00e3o de Viticultura da Regi\u00e3o dos Vinhos Verdes.<\/p>\n
Enquanto a edi\u00e7\u00e3o de Primavera n\u00e3o chega \u00e0s bancas, a equipa recomenda consultar a edi\u00e7\u00e3o de Inverno para antecipar tend\u00eancias e possibilidades de harmoniza\u00e7\u00e3o com a esta\u00e7\u00e3o. As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o credenciadas pelas fontes da publica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"