Os pre\u00e7os do borrego e do cabrito dispararam na \u00faltima semana e j\u00e1 superam os n\u00edveis de 2025. O Gabinete de Planeamento, Pol\u00edticas e Administra\u00e7\u00e3o Geral (GPP) do Minist\u00e9rio da Agricultura e Mar acompanha os mercados e regista os aumentos por regi\u00e3o.<\/p>\n
O borrego vivo com menos de 12 kg est\u00e1 a 6,80 \u20ac\/kg, mais 0,88 \u20ac face a antes da P\u00e1scoa de 2024. O cabrito apresenta eleva\u00e7\u00f5es mais expressivas: em Tr\u00e1s-os-Montes chega a 9 \u20ac\/kg (+1,80), na Beira Litoral 7,50 \u20ac\/kg (+1,50) e na Beira Interior 7,38 \u20ac\/kg (+0,66).<\/p>\n
Entre 23 e 29 de mar\u00e7o ocorreram subidas significativas. Em v\u00e1rias zonas \u2014 Cova da Beira, Ribatejo e Alentejo \u2014 o custo do cabrito aumentou mais 1 \u20ac\/kg em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 semana anterior, sendo Coimbra a regi\u00e3o com o maior acr\u00e9scimo (1,5 \u20ac).<\/p>\n
A normalidade da oferta de ovos est\u00e1 a demorar a regressar na Centro, Ribatejo e Oeste. O GPP explica que a procura aumenta face a estruturas danificadas e elevada mortalidade de galinhas, agravando a escassez. Os tipos M e L valem 2,30 \u20ac e 2,40 \u20ac por kg, respetivamente, mais 1% face a 2025. No Ribatejo h\u00e1 tamb\u00e9m falta de ovos.<\/p>\n
A batata nova subiu 8,3% na semana passada, subindo 0,65 \u20ac\/kg, de acordo com o GPP. J\u00e1 a batata de conserva\u00e7\u00e3o branca manteve-se est\u00e1vel em 55 c\u00eantimos por kg, sem altera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Entre as hort\u00edcolas, os tomates registam os aumentos mais relevantes. O tipo cacho est\u00e1 em 1,85 \u20ac\/kg (+7,6%), enquanto o tipo sulcado de estufa custa 1,67 \u20ac\/kg (+6,4%). O conjunto de varia\u00e7\u00f5es reflete a press\u00e3o de oferta em v\u00e1rias regi\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"