{"id":423355,"date":"2026-03-27T06:00:00","date_gmt":"2026-03-27T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/portaltela.pt\/noticias\/2026\/03\/27\/alameda-primeiro-restaurante-michelin-em-faro-celebra-produto-local-e-lendas\/"},"modified":"2026-03-27T06:00:00","modified_gmt":"2026-03-27T09:00:00","slug":"alameda-primeiro-restaurante-michelin-em-faro-celebra-produto-local-e-lendas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portaltela.pt\/noticias\/2026\/03\/27\/alameda-primeiro-restaurante-michelin-em-faro-celebra-produto-local-e-lendas\/","title":{"rendered":"Alameda, primeiro restaurante Michelin em Faro, celebra produto local e lendas"},"content":{"rendered":"<p>A cozinha do Alameda, em Faro, recebeu ontem a primeira estrela Michelin, a distin\u00e7\u00e3o mais recente para o restaurante da cidade. A avalia\u00e7\u00e3o reconhece o trabalho do estabelecimento na cozinha aberta, junto \u00e0s mesas.<\/p>\n<p>A entrega da estrela foi atribu\u00edda ao chef Rui Sequeira, natural de Faro, que atua aos 33 anos no Alameda, em parceria com a esposa Cristina. O casal lidera a equipa que produz a refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A estrela chega num projeto que valoriza o peixe e o marisco locais, integrando o tradicional com toques criativos. As menus destacam ainda as lendas algarvias como eixo da experi\u00eancia.<\/p>\n<p>A not\u00edcia refor\u00e7a o papel de Faro na gastronomia regional, colocando o Alameda como refer\u00eancia no panorama micheliniano da regi\u00e3o. O restaurante segue em atividade, recebendo clientes interessados na experi\u00eancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O Alameda, em Faro, conquistou a primeira estrela Michelin.<\/li>\n<li>O chef Rui Sequeira, farense de 33 anos, recebeu a distin\u00e7\u00e3o com a ajuda da mulher Cristina.<\/li>\n<li>A cozinha \u00e9 aberta e a experi\u00eancia inclui refer\u00eancias a lendas algarvias.<\/li>\n<li>O restaurante valoriza peixe e marisco locais na ementa.<\/li>\n<li>O chef evidencia criatividade no menu, despedindo-se com um \u201cat\u00e9 j\u00e1\u201d.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":423366,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7369,1],"tags":[6668,928,992,219,4320,5093],"class_list":["post-423355","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-noticias","tag-alameda","tag-algarve","tag-faro","tag-gastronomia","tag-peixes","tag-pesca"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Alameda, primeiro restaurante Michelin em Faro, celebra produto local e lendas - Portal Tela Portugal<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alameda, primeiro restaurante Michelin em Faro, celebra produto local e lendas - Portal Tela Portugal\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"O Alameda, em Faro, conquistou a primeira estrela Michelin. 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