{"id":421311,"date":"2026-03-25T15:17:25","date_gmt":"2026-03-25T18:17:25","guid":{"rendered":"https:\/\/portaltela.pt\/noticias\/2026\/03\/25\/susete-estrela-ensina-como-arrumar-o-frigorifico-no-ola-bom-dia\/"},"modified":"2026-03-25T15:17:25","modified_gmt":"2026-03-25T18:17:25","slug":"susete-estrela-ensina-como-arrumar-o-frigorifico-no-ola-bom-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portaltela.pt\/noticias\/2026\/03\/25\/susete-estrela-ensina-como-arrumar-o-frigorifico-no-ola-bom-dia\/","title":{"rendered":"Susete Estrela ensina como arrumar o frigor\u00edfico no Ol\u00e1, Bom Dia"},"content":{"rendered":"<p>Susete Estrela, engenheira alimentar, esteve no programa matutino Ol\u00e1, Bom dia para partilhar dicas de organiza\u00e7\u00e3o do frigor\u00edfico.A sua interven\u00e7\u00e3o acompanhou o lan\u00e7amento do livro que aborda erros comuns na cozinha e formas de os evitar.<\/p>\n<p>A especialista sublinhou a import\u00e2ncia de manter os alimentos por categorias \u2014 carnes, vegetais e latic\u00ednios \u2014 para facilitar o acesso e minimizar contamina\u00e7\u00f5es cruzadas. Ela tamb\u00e9m aconselha verificar validades com regularidade.<\/p>\n<p>Outra recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 limpar o frigor\u00edfico com produtos adequados para reduzir bact\u00e9rias, mantendo a temperatura entre 0\u00b0C e 4\u00b0C. Evitar sobrecarregar o espa\u00e7o permite uma circula\u00e7\u00e3o de ar eficaz.<\/p>\n<p>Susete enfatizou ainda a visibilidade interna: organizar os itens de forma a facilitar a leitura do que h\u00e1 dentro, reduzindo desperd\u00edcios e tornando a rotina di\u00e1ria mais simples.<\/p>\n<p>O livro de Susete Estrela re\u00fane dicas pr\u00e1ticas para melhorar organiza\u00e7\u00e3o e higiene na cozinha, contribuindo para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais segura e eficiente.<\/p>\n<h3>Sobre o livro<\/h3>\n<p>A obra apresenta orienta\u00e7\u00f5es para evitar erros comuns na cozinha e promover uma gest\u00e3o mais segura dos alimentos.<\/p>\n<h3>Sobre Susete Estrela<\/h3>\n<p>Engenheira alimentar, autora e especialista em organiza\u00e7\u00e3o de cozinhas, Susete Estrela dedica-se a pr\u00e1ticas de conserva\u00e7\u00e3o de alimentos e a melhorar rotinas na cozinha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Susete Estrela, engenheira alimentar, esteve no programa &#8220;Ol\u00e1, Bom dia&#8221; para partilhar dicas de organiza\u00e7\u00e3o do frigor\u00edfico e apresentar o seu livro.<\/li>\n<li>Dicas principais: manter os alimentos por categorias (carnes, vegetais, latic\u00ednios) para facilitar o acesso e evitar contamina\u00e7\u00f5es cruzadas.<\/li>\n<li>Verificar regularmente as datas de validade e limpar o frigor\u00edfico com produtos espec\u00edficos para evitar bact\u00e9rias.<\/li>\n<li>Manter a temperatura entre 0 \u00b0C e 4 \u00b0C e n\u00e3o sobrecarregar o espa\u00e7o, para favorecer a circula\u00e7\u00e3o de ar.<\/li>\n<li>O livro da autora oferece orienta\u00e7\u00f5es para evitar erros na cozinha, promovendo uma alimenta\u00e7\u00e3o mais segura e eficiente.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":421319,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7369,1],"tags":[6116,3289,4995,4851,6653,2867],"class_list":["post-421311","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-noticias","tag-a-cozinha","tag-alimentos","tag-educacao-alimentar","tag-higiene","tag-organizacao","tag-seguranca-alimentar"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Susete Estrela ensina como arrumar o frigor\u00edfico no Ol\u00e1, Bom Dia - Portal Tela Portugal<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Susete Estrela ensina como arrumar o frigor\u00edfico no Ol\u00e1, Bom Dia - Portal Tela Portugal\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Susete Estrela, engenheira alimentar, esteve no programa &quot;Ol\u00e1, Bom dia&quot; para partilhar dicas de organiza\u00e7\u00e3o do frigor\u00edfico e apresentar o seu livro. Dicas principais: manter os alimentos por categorias (carnes, vegetais, latic\u00ednios) para facilitar o acesso e evitar contamina\u00e7\u00f5es cruzadas. Verificar regularmente as datas de validade e limpar o frigor\u00edfico com produtos espec\u00edficos para evitar bact\u00e9rias. Manter a temperatura entre 0 \u00b0C e 4 \u00b0C e n\u00e3o sobrecarregar o espa\u00e7o, para favorecer a circula\u00e7\u00e3o de ar. 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