{"id":417622,"date":"2026-03-20T13:28:12","date_gmt":"2026-03-20T16:28:12","guid":{"rendered":"https:\/\/portaltela.pt\/noticias\/2026\/03\/20\/chef-justa-nobre-cria-iguaria-com-sobras-de-bolos-da-epoca\/"},"modified":"2026-03-20T13:28:12","modified_gmt":"2026-03-20T16:28:12","slug":"chef-justa-nobre-cria-iguaria-com-sobras-de-bolos-da-epoca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portaltela.pt\/noticias\/2026\/03\/20\/chef-justa-nobre-cria-iguaria-com-sobras-de-bolos-da-epoca\/","title":{"rendered":"Chef Justa Nobre cria iguaria com sobras de bolos da \u00e9poca"},"content":{"rendered":"<p>Chef Justa Nobre apresentou, no programa matinal Ol\u00e1, Bom dia!, uma t\u00e9cnica para confeccionar uma iguaria a partir de sobras de bolos da \u00e9poca. A ideia \u00e9 transformar restos de bolos natal\u00edcios em uma nova sobremesa, com sabor tradicional e toque inovador.<\/p>\n<p>Segundo a chef, o processo envolve triturar os bolos, juntar manteiga, a\u00e7\u00facar, ovos e especiarias, e moldar a massa antes de levar ao forno. A t\u00e9cnica \u00e9 apresentada como uma solu\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel para reduzir desperd\u00edcios na confe\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A apresentadora Maria Jo\u00e3o provou a iguaria, elogiando sabor e textura, e destacando a criatividade da cozinha portuguesa. Justa Nobre sublinhou a versatilidade da receita, que pode ser adaptada com variados ingredientes conforme o gosto.<\/p>\n<h3>Sustentabilidade e versatilidade na confe\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>A t\u00e9cnica \u00e9 descrita como oportunidade de utilizar sobras de bolos de forma criativa, valorizando tradi\u00e7\u00e3o e sustentabilidade na cozinha. A receita permite ajustes conforme disponibilidade de ingredientes e prefer\u00eancias pessoais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A chef Justa Nobre participou no programa &#8216;Ol\u00e1, Bom dia!&#8217; para apresentar uma iguaria que aproveita sobras de bolos da \u00e9poca.<\/li>\n<li>A ideia \u00e9 transformar restos de bolos natal\u00edcios em uma nova sobremesa, com sabor tradicional e toque inovador.<\/li>\n<li>O processo envolve triturar os bolos e misturar com manteiga, a\u00e7\u00facar, ovos e especiarias, formando uma massa que pode ser moldada e assada.<\/li>\n<li>A apresentadora Maria Jo\u00e3o provou a iguaria e elogiou o sabor e a textura, destacando a criatividade da confe\u00e7\u00e3o portuguesa.<\/li>\n<li>A receita \u00e9 apresentada como vers\u00e1til e adapt\u00e1vel a diferentes ingredientes, promovendo sustentabilidade na cozinha.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":417626,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7369,1],"tags":[6116,3289,5585,28,33,3444],"class_list":["post-417622","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-noticias","tag-a-cozinha","tag-alimentos","tag-desperdicios","tag-economia","tag-inovacao","tag-sustentabilidade"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Chef Justa Nobre cria iguaria com sobras de bolos da \u00e9poca - Portal Tela Portugal<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Chef Justa Nobre cria iguaria com sobras de bolos da \u00e9poca - Portal Tela Portugal\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A chef Justa Nobre participou no programa &#039;Ol\u00e1, Bom dia!&#039; para apresentar uma iguaria que aproveita sobras de bolos da \u00e9poca. 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