A PSP de Sintra efetuou, na passada quinta-feira, uma fiscaliza\u00e7\u00e3o a um restaurante tipo buffet no Cac\u00e9m. Durante a opera\u00e7\u00e3o foram detetadas graves irregularidades em seguran\u00e7a alimentar, incluindo a disponibilidade de comida impr\u00f3pria para consumo. As autoridades deram ordem de encerramento do estabelecimento.<\/p>\n
Foram apreendidas quase duas toneladas de alimentos impr\u00f3prios para consumo, bem como falhas graves no acondicionamento. Produtos perec\u00edveis estavam em recipientes inadequados e havia itens em contacto direto com o ch\u00e3o, sem separa\u00e7\u00e3o entre crus e confecionados.<\/p>\n
A inspe\u00e7\u00e3o revelou ainda refrigera\u00e7\u00e3o inadequada, com frigor\u00edficos sobrelotados e falta de controlo de temperatura. Alimentos congelados n\u00e3o respeitavam regras sanit\u00e1rias de descongelamento. No piso superior, onde funcionava apoio ao restaurante, vivem 35 imigrantes em condi\u00e7\u00f5es prec\u00e1rias de higiene e habitabilidade.<\/p>\n
As instala\u00e7\u00f5es do piso superior apresentaram sobrelota\u00e7\u00e3o, sem ventila\u00e7\u00e3o adequada, com alojamentos improvisados para trabalhadores. Dois imigrantes foram considerados ilegais e notificados para abandonar o territ\u00f3rio nacional.<\/p>\n
As autoridades tamb\u00e9m instauraram processos criminais e autua\u00e7\u00f5es de contraordena\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m do fecho do restaurante, foram realizados procedimentos legais envolvendo os respons\u00e1veis pelo estabelecimento.<\/p>\n
A PSP contou com a coopera\u00e7\u00e3o de outras entidades, como a Autoridade para as Condi\u00e7\u00f5es de Trabalho (ACT) e a PJ. O objetivo da opera\u00e7\u00e3o foi apurar responsabilidade e prevenir riscos sanit\u00e1rios para consumidores e trabalhadores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"