O Greenpeace International alerta para um risco presente nas refei\u00e7\u00f5es prontas: o aquecimento de comida em recipientes pl\u00e1sticos pode liberar centenas de milhares de micropl\u00e1sticos nas refei\u00e7\u00f5es. O relat\u00f3rio foi divulgado nesta ter\u00e7a-feira e baseia-se numa an\u00e1lise de 24 artigos cient\u00edficos publicados desde 2021.<\/p>\n
Segundo o documento, a migra\u00e7\u00e3o de part\u00edculas do pl\u00e1stico para os alimentos aumenta significativamente quando o inv\u00f3lucro \u00e9 aquecido no micro-ondas ou no forno. Materiais como polipropileno, poliestireno, polietileno e PET s\u00e3o os mais usados na ind\u00fastria alimentar e est\u00e3o no centro da avalia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Entre os dados citados, um estudo indicou a liberta\u00e7\u00e3o de entre 326 mil e 534 mil micropl\u00e1sticos por conten\u00e7\u00e3o de polipropileno ap\u00f3s cinco minutos no micro-ondas. Outro mostrou 100 mil a 260 mil part\u00edculas libertadas ap\u00f3s um ciclo de refrigera\u00e7\u00e3o e aquecimento, com embalagens previamente congeladas.<\/p>\n
A Greenpeace evidencia que alimentos mais gordurosos, \u00e1cidos ou salgados podem extrair mais part\u00edculas e qu\u00edmicos do pl\u00e1stico. Al\u00e9m das part\u00edculas s\u00f3lidas, o relat\u00f3rio menciona liberta\u00e7\u00e3o de aditivos como plastificantes, estabilizadores e antioxidantes, usados na manufactura para conferir resist\u00eancia e flexibilidade.<\/p>\n
A organiza\u00e7\u00e3o ressalva que existem milhares de subst\u00e2ncias identificadas nos pl\u00e1sticos, com milhares consideradas de preocupa\u00e7\u00e3o. Entre os aditivos, destacam-se ftalatos, bisfen\u00f3is e PFAS, que podem migrar para os alimentos durante o aquecimento.<\/p>\n
O relat\u00f3rio aponta que a migra\u00e7\u00e3o de compostos ainda n\u00e3o \u00e9 totalmente compreendida, mas h\u00e1 evid\u00eancias de presen\u00e7a de micropl\u00e1sticos e nanopl\u00e1sticos no sangue, placenta, leite materno e \u00f3rg\u00e3os. Estudos de c\u00e9lulas humanas sugerem inflama\u00e7\u00e3o e danos teciduais, com potenciais impactos no microbioma e no sistema imunit\u00e1rio.<\/p>\n
Existem cr\u00edticas a m\u00e9todos de investiga\u00e7\u00e3o na \u00e1rea, nomeadamente quanto \u00e0 quantifica\u00e7\u00e3o e \u00e0 quantidade real que pode acumular-se no corpo humano. Investigadores passam a debater os m\u00e9todos, sem descartar a exist\u00eancia de acumula\u00e7\u00e3o de pl\u00e1sticos no organismo.<\/p>\n
A bibliografia associa a presen\u00e7a de res\u00edduos pl\u00e1sticos a riscos de infertilidade, disfun\u00e7\u00f5es end\u00f3crinas e doen\u00e7as metab\u00f3licas. O tema \u00e9 particularmente sens\u00edvel durante a gesta\u00e7\u00e3o, inf\u00e2ncia e puberdade, devido a poss\u00edveis efeitos permanentes a baixas doses.<\/p>\n
A regula\u00e7\u00e3o permanece fragmentada: a FDA afirma n\u00e3o haver risco comprovado aos n\u00edveis existentes, mas admite a aus\u00eancia de m\u00e9todos padronizados de medi\u00e7\u00e3o. Na UE, a avalia\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias em contacto com alimentos foca o risco, deixando abertura a compostos classificados como de elevada preocupa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A Greenpeace defende o princ\u00edpio da precau\u00e7\u00e3o, a elimina\u00e7\u00e3o de declara\u00e7\u00f5es potencialmente enganosas como microondas seguro e o avan\u00e7o para embalagens reutiliz\u00e1veis e com menos qu\u00edmicos perigosos. O grupo apela a redu\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas na produ\u00e7\u00e3o de pl\u00e1stico e a elimina\u00e7\u00e3o de embalagens descart\u00e1veis, incluindo as de refei\u00e7\u00f5es pr\u00e9-cozinhadas.<\/p>\n
O pacote de recomenda\u00e7\u00f5es insere-se no contexto de negocia\u00e7\u00f5es de um Tratado Global sobre Pl\u00e1sticos. A organiza\u00e7\u00e3o sustenta que reduzir drasticamente a produ\u00e7\u00e3o de pl\u00e1stico at\u00e9 2040 \u00e9 essencial para proteger a sa\u00fade p\u00fablica e o ambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"