Na Esta\u00e7\u00e3o dos Leit\u00f5es, em Ponte de Frielas, o leit\u00e3o assado \u00e0 Bairrada \u00e9 o ex-l\u00edder do menu. O espa\u00e7o funciona com Jos\u00e9 Peixoto a orientar o servi\u00e7o, em parceria com o empres\u00e1rio Jo\u00e3o An\u00e1gua.<\/p>\n
O restaurante \u00e9 de f\u00e1cil localiza\u00e7\u00e3o e apresenta um card\u00e1pio que n\u00e3o abandona o cl\u00e1ssico da Bairrada. Nas entradas destacam-se pequenas por\u00e7\u00f5es crocantes que contextualizam o tema do leit\u00e3o.<\/p>\n
Jos\u00e9 Peixoto \u00e9 reconhecido pelo conhecimento de vinhos nacionais e pela capacidade de recomenda\u00e7\u00e3o. A carta combina variedade com qualidade, incluindo queijinho seco fatiado. Os pezinhos de leit\u00e3o s\u00e3o uma entrada marcante.<\/p>\n
Entre os pratos de peixe, o bacalhau \u00e0 casa oferece t\u00e9cnica contempor\u00e2nea, enquanto o polvo \u00e0 lagareiro comp\u00f5e o conjunto com azeite abundante e batatas a murro. Entre as carnes, o leit\u00e3o \u00e9 o ex-l\u00edder, com forno competente e acabamento que impressiona.<\/p>\n
O risoto de leit\u00e3o surge como alternativa v\u00e1lida, acompanhando cortes especiais para a grelha. A picanha assada \u00e0 brasileira com feij\u00e3o preto e arroz branco soma-se ao menu, tal como a costelinha de vitela de grande dimens\u00e3o. Um bife \u00e0 cortador encerra a experi\u00eancia.<\/p>\n
Resumo: o espa\u00e7o oferece leit\u00e3o com acompanhamentos bem harmonizados, mantendo o foco na qualidade da mat\u00e9ria-prima. O local convida a nova visita para provar o conjunto completo do menu.<\/p>\n
Esta\u00e7\u00e3o dos Leit\u00f5es<\/p>\n
Rua 28 de Setembro 11, Frielas, Loures<\/p>\n
Tel: 210 541 226<\/p>\n
Hor\u00e1rio: 12h-15h30 e 18h30-22h30 (ter a s\u00e1b); at\u00e9 15h30 ao domingo<\/p>\n
Pre\u00e7o m\u00e9dio: 35 euros<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"