{"id":216209,"date":"2026-02-18T13:32:00","date_gmt":"2026-02-18T16:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/portaltela.pt\/noticias\/2026\/02\/18\/da-cheesecake-japones-ao-chocolate-do-dubai-como-se-cria-uma-obsessao-colectiva\/"},"modified":"2026-02-18T13:32:00","modified_gmt":"2026-02-18T16:32:00","slug":"da-cheesecake-japones-ao-chocolate-do-dubai-como-se-cria-uma-obsessao-colectiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portaltela.pt\/noticias\/2026\/02\/18\/da-cheesecake-japones-ao-chocolate-do-dubai-como-se-cria-uma-obsessao-colectiva\/","title":{"rendered":"Da cheesecake japon\u00eas ao chocolate do Dubai como se cria uma obsess\u00e3o colectiva"},"content":{"rendered":"<p>O que aconteceu: as sobremesas virais dominam o feed digital, surgem de forma s\u00fabita e mudam o comportamento de consumo. No in\u00edcio de 2026, o cheesecake japon\u00eas ganhou destaque, apesar de n\u00e3o ser japon\u00eas nem cheesecake tradicional. Dois ingredientes bastam: iogurte natural e bolachas.<\/p>\n<p>Quem est\u00e1 envolvido: chefs, especialistas em marketing e psic\u00f3logos ajudam a explicar o fen\u00f3meno. Entre os convidados, o chef Miguel Mesquita, a especialista em marketing M\u00e1rcia Maurer Herter e o psic\u00f3logo Samuel Lins.<\/p>\n<p>Quando e onde ocorreu: o pico de partilha ocorreu no in\u00edcio de 2026, sobretudo online, atrav\u00e9s de plataformas de v\u00eddeo e redes sociais. O efeito reverberou tamb\u00e9m nas prateleiras de supermercados.<\/p>\n<p>Porqu\u00ea acontece: as tend\u00eancias virais repetem padr\u00f5es de surpresa, curiosidade e facilidade de r\u00e9plica. Analisam-se impactos comerciais, com produtos a surgir e desaparecer rapidamente, gerando altera\u00e7\u00f5es no mercado de ingredientes.<\/p>\n<h3>An\u00e1lise e perspetivas<\/h3>\n<p>A partilha massiva de conte\u00fados virais leva a movimentos de compra r\u00e1pidas, a que se seguem discuss\u00f5es sobre origem e varia\u00e7\u00f5es. O fen\u00f3meno j\u00e1 foi observado anteriormente com o &#8220;morango do amor&#8221; e com o chocolate do Dubai.<\/p>\n<p>As questionadas perspetivas ajudam a compreender a volatilidade das tend\u00eancias: rapidez de dissemina\u00e7\u00e3o, facilidade de produ\u00e7\u00e3o caseira e impacto nas decis\u00f5es de consumo. O nosso objetivo \u00e9 acompanhar esse movimento.<\/p>\n<p>Para quem quer ouvir mais, o p\u00fablico pode seguir o podcast #ComoAssim, com epis\u00f3dios quinzenais dispon\u00edveis no Spotify, Apple Podcasts e outras aplica\u00e7\u00f5es de podcasts.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Surgiu no in\u00edcio de 2026 o que \u00e9 visto como o \u201ccheesecake japon\u00eas\u201d, uma sobremesa viral feita com apenas iogurte natural e bolachas, apesar de n\u00e3o ser japonesa nem cheesecake tradicional.<\/li>\n<li>A ideia ganhou uma obsess\u00e3o colectiva, com pessoas a provar, a discutir a origem e a partilhar v\u00eddeos em s\u00e9rie, afetando inclusive as prateleiras dos supermercados.<\/li>\n<li>O fen\u00f3meno de sobremesas virais n\u00e3o \u00e9 novo: j\u00e1 aconteceu com o \u201cmorango do amor\u201d no Ver\u00e3o anterior e com o \u201cchocolate do Dubai\u201d, que gerou uma corrida ao luxo acess\u00edvel e uma escassez global de pist\u00e1chios.<\/li>\n<li>Especialistas convidados pelo jornal ajudam a perceber como se criam e desfazem estas tend\u00eancias digitais, explicando os impactos no online.<\/li>\n<li>O texto promove o podcast #ComoAssim, que analisa o assunto e prova os doces mencionados.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":216213,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[4991,788,2249,88,2430,117],"class_list":["post-216209","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-consumo","tag-marketing","tag-psicologia","tag-redes-sociais","tag-sobremesas","tag-tendencias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Da cheesecake japon\u00eas ao chocolate do Dubai como se cria uma obsess\u00e3o colectiva - Portal Tela Portugal<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Da cheesecake japon\u00eas ao chocolate do Dubai como se cria uma obsess\u00e3o colectiva - Portal Tela Portugal\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Surgiu no in\u00edcio de 2026 o que \u00e9 visto como o \u201ccheesecake japon\u00eas\u201d, uma sobremesa viral feita com apenas iogurte natural e bolachas, apesar de n\u00e3o ser japonesa nem cheesecake tradicional. 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