O evento Wine Paris 2026 decorreu no centro de exposi\u00e7\u00f5es Porte de Versailles, em Paris, durante a semana, com destaque para vinhos sem \u00e1lcool. A mostra reuniu dezenas de garrafas de tintos, brancos, ros\u00e9s e espumantes sem \u00e1lcool, expostas a p\u00fablico e distribu\u00eddas por v\u00e1rias etiquetas.<\/p>\n
A tend\u00eancia tem ganho for\u00e7a conforme consumidores procuram alternativas ao \u00e1lcool. O setor, antes marginal, tem visto produtores europeus e de outras regi\u00f5es apresentar novas propostas sem \u00e1lcool, com v\u00e1rias faixas de pre\u00e7o e estilos dispon\u00edveis.<\/p>\n
Entre os respons\u00e1veis pela aposta no segmento, destaca-se a startup austr\u00edaca Zeronimo, representada pela diretora executiva Katja Bernegger. Ela afirma que a oferta sem \u00e1lcool deve acompanhar o estilo de vida moderno, especialmente para quem n\u00e3o consome \u00e1lcool por quest\u00f5es de sa\u00fade ou prefer\u00eancias pessoais, evitando bebidas doces n\u00e3o compat\u00edveis com a refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Apesar do crescimento, persistem d\u00favidas sobre o sabor. Alguns comerciantes perguntam se o \u00e1lcool \u00e9 essencial para transmitir a identidade do vinho, argumentando que a remo\u00e7\u00e3o pode reduzir sabor, aroma e a estrutura do produto.<\/p>\n
Ainda assim, varejistas apontam oportunidades de socializa\u00e7\u00e3o sem bebida alco\u00f3lica. Vendedores de com\u00e9rcio local dizem que o p\u00fablico pode divertir-se sem \u00e1lcool, fortalecendo a inclus\u00e3o e oferecendo op\u00e7\u00f5es para quem n\u00e3o bebe.<\/p>\n
A comunica\u00e7\u00e3o da feira usa o lema Sem \u00c1lcool, Sem Arrependimentos, enfatizando que o vinho sem \u00e1lcool est\u00e1 a tornar-se uma escolha comum, e n\u00e3o apenas uma curiosidade de nicho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"