A Gala do Guia Michelin 2026 na Madeira ter\u00e1 lugar a 10 de Mar\u00e7o, no Savoy Palace, com mais de 500 convidados. O evento, apresentado pela atriz Daniela Ruah, ter\u00e1 m\u00fasica pelos Napa e aposta na divulga\u00e7\u00e3o dos produtos locais.<\/p>\n
A n\u00edvel t\u00e9cnico, cinco chefs madeirenses preparam o menu sob a coordena\u00e7\u00e3o de Beno\u00eet Sinthon, do Il Gallo d\u2019Oro, detentor de duas estrelas. Integram o grupo Oct\u00e1vio Freitas, Francisco Avalada, J\u00falio Pereira e Jo\u00e3o Dinis, todos com diferentes distin\u00e7\u00f5es no guia.<\/p>\n
A sele\u00e7\u00e3o de vinhos, inteiramente madeirenses, ficou a cargo de Luis Guti\u00e9rrez, da Wine Advocate. Entre convidados, a organiza\u00e7\u00e3o aponta entre 500 e 550 participantes, com relevo para as provas e harmoniza\u00e7\u00f5es do arquip\u00e9lago.<\/p>\n
A gala contar\u00e1 com transmiss\u00e3o em direto pelo canal Conta L\u00e1, bem como nas plataformas Facebook e YouTube do Guia Michelin. Em antecipa\u00e7\u00e3o, no dia 3 de Mar\u00e7o ocorre um debate no Teatro Baltazar Dias, moderado por Paulo Salvador, sobre forma\u00e7\u00e3o no sector.<\/p>\n
A organiza\u00e7\u00e3o destaca o objetivo de promover a Madeira, os seus restaurantes e produtos. O tema Madeira: a Taste of the Stars estrutura a comunica\u00e7\u00e3o, com conte\u00fados audiovisuais que envolvem chefs de refer\u00eancia e conte\u00fados digitais especiais.<\/p>\n
A iniciativa envolve jornalistas internacionais convidados pelo Michelin e pelo Turismo de Portugal. O programa inclui visitas a restaurantes galorados, produtores locais e experi\u00eancias ligadas \u00e0 natureza e \u00e0 cultura da regi\u00e3o.<\/p>\n
Atualmente a Madeira soma 12 restaurantes no Guia Michelin, incluindo uma estrela verde e duas com uma estrela. Entre eles, o Il Gallo d\u2019Oro (duas estrelas) e outros reconhecidos como William, Desarma, Casal da Penha, Avista e Avista \u00c1sia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"