A 18.\u00aa Feira do Porco Alentejano de Ourique j\u00e1 tem data marcada. O evento acontece de 20 a 22 de mar\u00e7o de 2026, na vila de Ourique, promovido pela C\u00e2mara Municipal em parceria com a Associa\u00e7\u00e3o de Criadores de Porco Alentejano (ACPA). A edi\u00e7\u00e3o deste ano destaca a ra\u00e7a como pilar de sustentabilidade do montado.<\/p>\n
A organiza\u00e7\u00e3o refor\u00e7a o papel da feira como eixo da gastronomia, economia rural e cultura regional, consolidando-se como um dos maiores encontros do setor agropecu\u00e1rio em Portugal. O objetivo \u00e9 refor\u00e7ar o valor da ra\u00e7a para a economia local e para a sustentabilidade ambiental da regi\u00e3o.<\/p>\n
Os respons\u00e1veis destacam a continuidade da tradi\u00e7\u00e3o aliada \u00e0 inova\u00e7\u00e3o no sector, com participa\u00e7\u00e3o de produtores, t\u00e9cnicos e entidades parceiras. O certame visa tamb\u00e9m atrair visitantes nacionais e estrangeiros, refor\u00e7ando a marca Ourique.<\/p>\n
As inscri\u00e7\u00f5es para expositores e operadores econ\u00f3micos j\u00e1 come\u00e7aram e devem ser encerradas no dia 13 de fevereiro. A organiza\u00e7\u00e3o espera uma ades\u00e3o superior \u00e0 de edi\u00e7\u00f5es anteriores, mantendo o evento como refer\u00eancia no setor.<\/p>\n
Durante os tr\u00eas dias, a oferta gastron\u00f3mica privilegia produtos derivados do porco alentejano, como o presunto DOP, enchidos e carne de alguidar. Haver\u00e1 tasquinhas, espa\u00e7os de restaura\u00e7\u00e3o e col\u00f3quios t\u00e9cnicos sobre os desafios da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O programa inclui concursos de ra\u00e7as e apresenta\u00e7\u00f5es de cante alentejano, proporcionando uma liga\u00e7\u00e3o entre inova\u00e7\u00e3o e tradi\u00e7\u00f5es do Baixo Alentejo. O certame combina demonstra\u00e7\u00e3o econ\u00f3mica com express\u00e3o cultural.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"