{"version":"1.0","provider_name":"Portal Tela Portugal","provider_url":"https:\/\/portaltela.pt","author_name":"Telinha","author_url":"https:\/\/portaltela.pt\/por\/367410592786\/","title":"Nutri\u00e7\u00e3o da U. do Porto cria bar-cantina laborat\u00f3rio - Portal Tela Portugal","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"rJHlMP9PAy\"><a href=\"https:\/\/portaltela.pt\/saude\/2026\/05\/28\/nutricao-da-u-do-porto-cria-bar-cantina-laboratorio\/\">Nutri\u00e7\u00e3o da U. do Porto cria bar-cantina laborat\u00f3rio<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/portaltela.pt\/saude\/2026\/05\/28\/nutricao-da-u-do-porto-cria-bar-cantina-laboratorio\/embed\/#?secret=rJHlMP9PAy\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Nutri\u00e7\u00e3o da U. do Porto cria bar-cantina laborat\u00f3rio&#8221; &#8212; Portal Tela Portugal\" data-secret=\"rJHlMP9PAy\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/portaltela.pt\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/portaltela.pt\/s.01k8rhncp4jt1\/2026\/05\/img_1500x1000uu2026-05-28-17-11-10-2287964-768x512.jpg","thumbnail_width":600,"thumbnail_height":400,"description":"A Faculdade de Ci\u00eancias da Nutri\u00e7\u00e3o e Alimenta\u00e7\u00e3o da Universidade do Porto vai abrir, no pr\u00f3ximo ano letivo, um bar-cantina que funcionar\u00e1 como laborat\u00f3rio experimental para confecionar comida de conforto saud\u00e1vel e refei\u00e7\u00f5es multiculturais para estudantes estrangeiros. O projeto envolve uma colabora\u00e7\u00e3o entre estudantes de mestrado em Ci\u00eancias Gastron\u00f3micas e de Nutri\u00e7\u00e3o Comunit\u00e1ria e Sa\u00fade P\u00fablica e professores, visando pratos saborosos com menos sal e op\u00e7\u00f5es multiculturais. A dire\u00e7\u00e3o destaca que a interven\u00e7\u00e3o visa acolher melhor os estudantes estrangeiros, oferecendo conforto emocional e qualidade de vida, para al\u00e9m da qualidade de ensino. A FCNAUP tem 23% de estudantes estrangeiros, um valor acima da m\u00e9dia da Universidade do Porto, justificando a aposta no bar-cantina como laborat\u00f3rio de mudan\u00e7as alimentares. A institui\u00e7\u00e3o celebra tamb\u00e9m o 50.\u00ba anivers\u00e1rio, com uma Mesa Redonda no Audit\u00f3rio Norberto Teixeira Santos e um almo\u00e7o tem\u00e1tico com pratos tradicionais reinterpretados de forma mais saud\u00e1vel."}